О ресторане

В недавно открывшемся ресторане «Ялла» от знаменитой ростовской сети «Правый берег» тонко обыгрывается восточная тематика, меню объединяет кухни великих народов мира, а интерьер совмещает элементы от уютных бабушкиных кладовых со стилем хай-тек и неоновыми вывесками типа «Плов», «Лепешки» и др.

Неординарный подход к организации кухни и упор на качестве во всем, от продуктов до ламп над головой и салфеток на столах, делают ресторан «Ялла» запоминающимся и интересным для посещения.

Ценовая политика ресторана немного выше среднего, однако, без сомнения оправданна вежливым и предупредительным обслуживанием, использованием только свежих продуктов, красивой подачей блюд. Официанты с удовольствием выполняют свою работу, незамедлительно выполняя все пожелания гостей, что является немаловажным условием для действительно хорошего отдыха.

Ресторан «Ялла» по-домашнему приветлив и аккуратен. Множество домашних баночек, бутылочек на полках, корзиночек с выпечкой, овощей в связках создают уют в ресторане, украшая просторный зал. В декоре делается упор на натуральные материалы среднеазиатской тематики. В зале можно расположиться на удобных диванчиках и креслах, а при хорошей погоде – переместиться на летнюю террасу, выходящую в тенистые аллейки парка.

В меню ресторана представлены узбекская, европейская, японская, русская кухни, поэтому выбор обширен и занимателен. Каждое блюдо хорошо по-своему, Вас порадует не только вкус, но и качество оформления. Значительная среднеазиатская часть меню удачно разбавляется европейскими разделами, стоит остановить внимание на закусках – они действительно оригинальные. Попробуйте национальные специалитеты: узбекский тонкий пирог с начинкой из баранины «Пича-нон», сет из мини-хачапури «Асса», традиционный узбекский суп лангман, а также стейк из сома с ризотто из корнеплодов и рыбным соусом Деми Глас. На десерт - торты, пирожные, мороженое и сорбеты собственного приготовления, конфеты ручной работы от шеф-кондитера.